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毎週金曜日更新…次回は、2009年7月10日(金)です。-last up date 2009.7.2

第4回 ユニバーサルベーキングカップ
パン・菓子つくりコンテスト
ご案内&スケジュール 応募要項


(前回の様子)

●応募期間
● 9月11日(金)
●10月24日(土)
●11月28日(土)
2009年8月1日〜31日(消印有効)
第1次審査 (書類審査)
第2次審査 (製品審査)
ベーキングカップ本大会

◆企画書   ◆応募要項   ◆申込書


*** What's New!! **********************************
 6月20日(土) 午前9時〜12時「小麦の収穫終了」
 第17回小麦塾【e-pan.jpH】終了
 Bread50 Open! 6月23日(火)【神奈川県横浜市港北区】
 電気基本料金削減可能か?
 小さな小さなパン屋さん「ブローニュ」米の販売好評!!
 十勝産小麦を使ったベーカリーキャンプ2009のご案内
 製造・販売員、募集!!(KIBIYAベーカリー天然酵母パン)
 製造・販売スタッフ募集!(本牧館〜横浜市中区)
 北杜の小麦成長日記≪開く会の鈴木康介さんの「北杜の小麦成長日記」始まっています。≫
***************************************************



パン菓子機器リサイクル市場
(2009年7月2日更新)


家庭でできるパン屋さん
"バルール"溶岩窯
(スタンダードタイプ)新発売
¥3,200,000

溶岩窯使用店舗紹介

"溶岩窯"
(富士山)
¥4,200,000
ステン天板ラック

特別価格
一段バルール
"溶岩窯"下ホイロ

特別価格
みんなで石窯をつくろう

横浜とパンの歴史展

小さなパンの博物館

パン屋さんの一日
HP:http://prologue.opal.ne.jp
パンステージ・プロローグ生Live(日本語版)
Pain Stage Prologue Video Live(English)


最近オープンしたお店紹介

あなたの街のパンの商圏調査
商圏内支出額が計算できます。
是非お試しになって下さい!


パン屋さんのスタッフ募集情報



クシザワ研修センター
(パン屋さん開業の技術研修コース)

研修センター独立店舗紹介

僕たちの小麦
2008年6月14日・15日更新

『2009年 第4回ユニバーサルベーキングカップ』〜パンつくりコンテスト〜 (前回の様子)

「カンボジアの子供達に明るい未来を!」カンボジア・パンプロジェクトスタート!!

特別営利活動法人(NGBC)横浜を中心としたパン屋さんのグループ

第17回小麦塾終了
講座期間:4月〜6月(4回)

次回お楽しみに…

小麦塾の紹介

「e−pan.jp」パン講座終了
募集:2009年1月26日〜3月31日

次回お楽しみに…
パン屋さんを開業したい人・パン屋さんで即戦力として働きたい人のインターネットパン講座



◆おしゃれな窯、作ります◆
富士山の溶岩を使った溶岩窯(溶岩窯に改造)
石窯作ります
石窯部品販売します
電気式タンドール窯
ピザ溶岩窯〜近日販売!〜
窯の違いによる、パンの美味しさ品評会の報告!
みっちゃんのメルマガ
メルマガ配信ご希望の方はこちらまで…
kusizawa@kusizawa.com

パン屋さんにプラスな情報
【ハンナさんより】(毎週掲載)

クシザワの歴史 講習会&イベント情報 パン屋さんの工夫を紹介
おすすめ情報
(雑誌掲載記事等)
美味しい情報 報告&旅日記など
北杜の小麦たより
北杜の小麦とホップスの販売
本の紹介
『焼きたてパン屋さん本日開店!!』
オークション
次回お楽しみに…


「もったいない」を「ありがとう」に変える、フードバンクというシステム
毎日全国で3万3000トン、消費に耐えうる食料の3分の1が廃棄されているという。
ラベルが汚れている缶詰、不揃いの野菜、消費期限が近づいている食料など、毎日全国で3万3000トン、消費に耐えうる食料の3分の1が廃棄されているという。
品質に問題のない食べ物を、貧困層や支援団体に配布する活動を行っている団体、セカンドハーベスト・ジャパン(2HJ)にその現状と今後の可能性について伺った。

地球を取り巻くオゾン層は、私達の身体を有害な紫外線から守ってくれています。
ところが、冷蔵庫などに使われているフロンなどによってオゾン層の破壊が進んでいます。
ストップ・フロン全国連絡会
オゾン層問題に関する話題やニュース、イベント情報などを紹介します


掲示板始めました!!

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パナデリアのパンやお菓子、
製菓材料の通信販売
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