省エネゆでたまごのつくり方(加藤さんのお話し)

生たまごを容器に入れる
たまごと比較して200%の水を入れる
生たまご10ヶですと、7分位で沸騰します
30ヶですと、12〜15分位で沸騰します
※現在、鳥インフルエンザの問題もありますので、生たまご10ヶで17分、30ヶで25〜30分にしましょう
ガスを止めて、フタをして、10分間そのまま 10分後、湯を切って、水にさらし、冷えるまで放置します
黄身が黒すきません