完成品の試食・外観・内層・話題性・物語性・製造工程・
利用者のかかわり等、慎重な審査の結果
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*パン部門第１次審査通過・４４チームの中から８チームが本大会に！ 北海道・「あけぼの福祉会」 埼玉県・「工房森のこかげ」 神奈川県・「共働舎」 山梨県・「ぎんが工房」 山梨県・「くぬぎの森」 京都府・「飛鳥井ワークセンター」 兵庫県・「はなさきむら作業所」 熊本県「詫麻（たくま）ワークセンター」 *焼き菓子部門第１次審査通２４チームの中から６チームが入選決定！ 北海道・「ポプリ分場ななかまど」 栃木県・「えいぶるの里」 神奈川県・「白根学園」 東京都・「希望の家」 東京都・「ワークセンター大地」 新潟県・「ワークセンターふじみ」 惜しくも審査を通過できなかった全チームに対して審査員のアドバイス、コメントを添付して結果を報告しました。皆さんの高いレベルに審査員の先生方は選考に非常に困っていました。 審査を通過できなかったチームの皆さん、２年後の第３回大会を目指して「美味しいパンづくり・焼き菓子作り」挑戦してください！ |
◆ 2次審査風景 ◆
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| パン部門44施設、焼菓子部門24施設 全ての製品を |
山本実行委員長の挨拶 |
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| 焼菓子部門 | パン部門 |
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| 美味しそうなパン達 | 美味しそうなパン達 |
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| 美味しそうなパン達 | 真剣な眼差しで審査しています 岡田委員と山本さん |
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| 「これはいいね〜」金林委員と山本さん | 「パンの香りはどうかな」平瀬委員 |
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| 厳しいチェックの三宅委員 | 厳しいチェックの片山委員 |
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| 高崎委員と平瀬委員 | 岡田委員のするどい審査 |
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| 樋口委員 | 「本審査に残るチームはどこか？」 |
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| 最終審査風景 | 最終審査風景 |
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| 最終審査風景 | 公開審査ですので見学者も |
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| 公開審査ですので見学者も | 焼菓子部門最終 |
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| 事務方は一生懸命。頑張っています！ | 本日一日ご苦労様でした。 |
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