メールマガジン第1号見本
+----- パン屋さんよろず相談室メールマガジン第１号 2001/11/02 -------------------+
こんにちは、町はすっかり秋の気配、食べ物がおいしい季節ですね
風邪がはやっていますが、外から帰ったらうがいなどして、体調くずさぬよう元気でお過ごし下さい。
+-----------------------------------------------------------------------------+
☆☆お知らせです☆☆
この度、パン屋さんよろず相談室 メールマガジンを発行することになりました。
皆様のご意見、ご要望などございましたら以下までお知らせください。
kusizawa@kusizawa.com
パン屋さん紹介、スタッフ募集 詳しくは以下ご覧ください
http://www.kusizawa.com/
+-----------------------------------------------------------------------+
＝編集室から＝
美味しく、安心が見えるパン作り
テロ・狂牛病騒動で目に見えない不安や恐怖が私たちの周りに、消費者の心に大きなショックを与えていて消費が冷え込んでいます、・狂牛病、東海村臨界事故による放射能汚染、炭そ菌のように、其の実態や構造が見えにくいものに対して、プロが考える恐れよりも一般の消費者が考える恐怖心がはるかに大きくなっています。
私たちは今まで＜いろいろあっても何とかなるさ＞という、漠然とした安全信仰が消費活動や経済活動を支えてきたように思いますが、今回のニューヨークにおけるビル崩壊と共に安全信仰が崩壊したように感じられます。
だからといって手をこまねいて見ているだけでは駄目ですよね、今こそ明るく元気に美味しく、安心が見えるパン作りを・・・
最近スローフードと云う言葉をちょくちょく聞きます、管理された大量生産の食材を使用した物より、少し高くても安いハンバーガーやステーキより、生産者の顔が見える、製造加工する過程が見える食べ物のことです、安心感と安全が消費者に求められており人気が集まっています、今回の狂牛病騒動は一層＜見えない＞ことえの不安を消費者に与えたと思いますりは＜製造する過程が見える食べ物＞（特にリトルベーカリー）（できれば小麦も生産者の顔を見たいですね）の仕事ではないでしょうか、これから消費者により一層求められると思います。
+-----------------------------------------------------------------------+
今後、このメールマガジンご不要の方は、メルマガ不要と題名にお書き添えの上以下までメール下さい。
kusizawa@kusizawa.com
+-----------------------------------------------------------------------+
+--------パン屋さんよろず相談室メールマガジン--------+
編集長 澤畠 光弘
Email:kusizawa@kusizawa.com
〒221-0014 横浜市神奈川区入江1-32-4
葛澤電機製作所内 045-431-1178 fax045-431-1121
+-----------------------------------------------+
第2号 第3号 第4号 第5号 第6号 第7号 第8号 第9号 第10号
トップページに戻る