2004年5月5日 パンニュース記事より

「紅炉磨坊」北京の一流ベーカリー
「紅炉磨坊はアメリカ、日本、中国の文化の重なり合った一つの結晶だ。北京に行ったらぜひたずねて欲しい店だ」
「パン・洋菓子にカフェを備え、早くも北京で話題の店になっている」と紹介されています。
加藤晃さんの紅炉磨坊レポートも掲載されています



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