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郭址元菓子工房（パンとケーキ）を経営している郭さんご夫婦にお会いして来ました。 ご夫妻は、30歳の時日本に来て、2年間日本語学校、2年間東京製菓学校で昼間は勉強して、夜は働きながら卒業し、その後4年間日本で働いた後、2年間フランスでパンとケーキの勉強をされた後帰国し、ソウル市内のナポレオンで工場長を経験してから独立した「明るく、元気」のある素晴らしい人です。 （日本での、フランスでの苦労話しが非常に勉強になりました。） ※2003年に一度、日本で座談会を予定しています。 ※日本語、中国語、英語、フランス語、タイ語、韓国語、6ヶ国語喋れるそうです。 ※奥さんも砂菓菓子の教室も開講しています。 |
 郭址菓子工房 ホームページもあります。www.sugarcraft.co.kr |
 クリスマスディスプレイした店舗内 |
 インストアーベーカリーもやっています |
 これが売れているそうです。 価格等内容は聞き忘れました… |
 奥さんの作った砂糖菓子 |
 ケーキです。可愛くて美味しそうですね。 |
 可愛い奥さんと出版した本を抱えて みっちゃんと同じライターですね |
 奥さんが運営している砂糖菓子教室です |
 奥さんとお母さんと子供（犬です） |
 店の前で記念写真 飯塚さん、青木さんも一緒でした |
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美味しいケーキ屋さん見つけました。 東京製菓学校で洋菓子の先生をしていた江口誠さんがソウルで素晴らしいケーキ屋さんを開店して、頑張っていました。世界で日本の人が活躍していますね。 |
 −パティスリー−江口さんのお店 |
 江口さんのPOP（入口にあった） |
 店内の風景 |
 美味しそうなケーキですね |
 オーナーの江口さんです。 |
 「ソウルに来たら訪ねて下さい」 |
 ソウル市内 |
 ロッテワールド入口 |
 ロッテワールド内のクリスマスツリー |
 ロッテワールドの遊び場 |
 ロッテワールドの前で記念写真 |
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