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先日はありがとうございました こんにちは。先日に参加させていただいた静岡・三島のNと申します。 先日は色々お世話になりました。 とても有意義な会で、参加できて本当によかったです。 窯の違いで、あんなに味に差が出るなんて、すごい驚きでした。 お土産として持ち帰ったパンも、再度検証。やはり全然違います。 それどころか、益々その違いがはっきり分かれました。 ナイフの入りから、香り、口溶け、・・・同じ素材とは思えないほど。 あまりの感動に、お友達にも比べてみて！とおすそ分け。 専門の方々の貴重なお話も聞けたりと、本当によい経験となりました。 ありがとうございました。 それから、昨日の朝日新聞の夕刊記事を拝見しました。 こちらのサイトで、目にはしていましたが、今まできちんと読んだとこがなく、今回初めて内容を知りました。 とても素晴らしいことですね。 私も微力ながら、協力させていただきたいと思いました。 本当にほんの少しですが、近々口座に振り込みたいと思います。 それでは皆様、お体にお気をつけてお仕事がんばってください。 静岡県三島市 N ・・・本当に嬉しいですね、やっていて良かったと思うミッチャンでした |