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◎ハンナ さんよりパン屋さんにプラスな情報（vol.112） ヨーロッパでは、代々自分たちの住む町に美味しいパン屋があることが、何よりの自慢だといいます。 ここ日本でも、米どころの人たちが、御当地産の優れた品質を、口々に誇らしげに語ります。どこか共通する心情なのでしょうね。 ６年目を迎えた私の店も、いつかそうなれればいいな、と願い、研鑽する日々です。 --------------------------------------- ベーカリー ハンナhanna@hw.tnc.ne.jp 店主 阿部成人（あべなりひと） http://sundance-dad.cocolog-wbs.com/ オンラインショップ 駿河こんがり堂本舗 http://www.kongarido.com/ |