◎ハンナ さんよりパン屋さんにプラスな情報(vol.132) やさしい甘さのかぼちゃのパンを焼いてみたよ☆ カボチャのフラワーペーストのシートを対生地40%で3折×1、2折×1。 1センチ厚で3㎝×15㎝カット後、3回ねじって両端をくっつけてリング状に。 IFトレーで焼成。味と色のアクセントは、ロースとしたパンプキンシードとキャラメル味のメークアップ。 さっそく頬ばった新しモノ好きの長女(9歳)が 「おいしいよ。お店で売ってみれば。」 「はい、そうします。」 ![]() --------------------------------------- ベーカリー ハンナhanna@hw.tnc.ne.jp 店主 阿部成人(あべなりひと) http://ameblo.jp/panemon/ 地図URL 駿河こんがり堂本舗 http://www.kongarido.com/ |