|
◎ハンナ さんよりパン屋さんにプラスな情報（vol.61） 当時、私が任されていた厨房に新人クンが二人入ってきて、約３ヶ月ほど経った頃のことです。同期の二人はなにかに付けいちいちいがみ合い、ことあるごとに ライバル心むきだしです。 ５人ほどの厨房でそれをされた日には、たまったもんではありません。 一段落した時間に、二人を外へ呼びました。 「二人ともお互いのことを、絶対に負けたくないライバルだと思ってるよな？」 「はい。」 「わかった。じゃあ、それは今日で終わり。今日からは俺がライバルだと思え。」 「えーっ！それはムリです。」 「そうかな。ムリかな。いつかあなたたちが自分の店を持ったとする。商売が軌道に乗り始めた矢先、その同じ町内に俺が店を始めました。あなた達には家族も 生活もあります。相手が俺じゃあ、かないっこないからって店を閉められるのか？」 二人とも黙ったままでしたが、その日から彼らの仕事は変わりました。 --------------------------------------- ベーカリー ハンナhanna@hw.tnc.ne.jp 店主 阿部成人（あべなりひと） http://sundance-dad.cocolog-wbs.com/ |