6月18日(土)石窯パンと平窯パン(普通の窯)食べ比べイベント

6月18日に櫛澤電機製作所を会場にして、石窯パンと平窯パン、どっちがより美味しいかを食べ比べました!
梅雨の合間で曇り空でしたが、60名を超える方が参加して大盛況のうちに終わりました。

こちらは溶岩石窯 こちらは一般的な平窯

この二つの窯で同じ種類のパンを焼いて、どちらがより美味しいか食べ比べ!!

加藤さんが中心になってパン作り パンの会の皆さんもお手伝いで参加。朝3時に起きて山梨から来た人もいました
溶岩窯ののぞき窓、窯の温度は200℃開けると熱気が伝わってきます 充分に温まった石窯で田舎パンを焼きます
北杜の小麦を使った田舎パン。美味しそうです!! 黒糖を使ったメロンパンこれは石窯?平窯?
みっチャンからの挨拶 焼きたてパンをみんなで試食!
皆さん食べ比べに熱中!ほとんどのパンがあっという間になくなってしまいました 近隣のパン屋さん大集合?
今回食べ比べイベントのメインは黒糖メロンパン!そのほかにもフランスパン、食パンなどなど 美味しく焼きあがる前のクロワッサン
焼き上がった、サクサクふわふわのクロワッサン 焼き上がった、サクサクふわふわのクロワッサン


再見(中国語でまた会いましょう)!!
今日一日を締めくくって集合写真!スタッフも含めて80人弱のイベントになりました。
また、お会いしましょう!!


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