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小麦塾を受講いたしましたＳです。 澤畠さま 加藤先生 足立先生 土井先生 本当にどうもありがとうございました。非常に内容が濃く充実した４回でした。 （毎回楽しみで待ち遠しい講習でした！） パンの焼きたてのかおりは、とても人を幸せにすると思います。 作る人の熱意や愛情がそのまま形になるのですね。 たくさんたくさん勉強になりました。 先生方の熱い気持が伝わり、パンつくりの奥の深さや素晴らしさを体感いたしました。 ほんの入り口ではありますが・・・・。 将来、パン屋さんを開くことが私の夢であり目標です。 その時は溶岩窯で！と思っていますし、是非ご指導いただきたいと思っております。 （みっちゃん お願いします） まだまだ先のことではありますが、絶対頑張りたいと思っています。 また、単発でも講習に参加させてください。プロの方に混ざっての参加もとても勉強になりました。 今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。遅くなりましたが御礼申し上げます。 皆様に宜しくお伝え下さい。 ・・・14回を迎えた小麦塾、来年も続けます！ |