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1月10日（土） 11週目 雪がつもるほどの寒さと天気の崩れはありませんがそれでも、最低気温は氷点下になり、小麦畑には、毎朝霜柱が立っています。 霜柱が立つと、土が数センチ持ち上がるので、それによって、小麦の根に与えるダメージ（凍上害）がどれほどのものか…少し心配です。 緑の風では、委託で石臼での甲斐小麦の製粉事業も行っています。 毎月、約500kg前後の甲斐小麦を石臼で挽いて、粉にしています。 順次、注文が入り次第、パン屋さんへ発送しています。 栗原えつこ |
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1月10日（土） 11週目 雪がつもるほどの寒さと天気の崩れはありませんがそれでも、最低気温は氷点下になり、小麦畑には、毎朝霜柱が立っています。 霜柱が立つと、土が数センチ持ち上がるので、それによって、小麦の根に与えるダメージ（凍上害）がどれほどのものか…少し心配です。 緑の風では、委託で石臼での甲斐小麦の製粉事業も行っています。 毎月、約500kg前後の甲斐小麦を石臼で挽いて、粉にしています。 順次、注文が入り次第、パン屋さんへ発送しています。 栗原えつこ |
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