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２００５年７月１６日 梅雨ももうそろそろ終わりの時期ですね。 今日７月１６日に横浜のパン屋さん達を招いて小麦の収穫を行いました。 収穫量は７７０ｋｇでした。このあと小麦に含まれる水分量を１２％にするために乾燥機にかけ保存できるようにします。 今年はどこの畑も収穫量が多く、収穫見込みの１.５倍になるのではないかと思われます。今年収穫した小麦が皆様の元へ届くのは８月中ごろから、ぜひ今年の北杜の小麦を味わってみてください。 「緑の風」鈴木康介 |
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２００５年７月１６日 梅雨ももうそろそろ終わりの時期ですね。 今日７月１６日に横浜のパン屋さん達を招いて小麦の収穫を行いました。 収穫量は７７０ｋｇでした。このあと小麦に含まれる水分量を１２％にするために乾燥機にかけ保存できるようにします。 今年はどこの畑も収穫量が多く、収穫見込みの１.５倍になるのではないかと思われます。今年収穫した小麦が皆様の元へ届くのは８月中ごろから、ぜひ今年の北杜の小麦を味わってみてください。 「緑の風」鈴木康介 |