パン屋さんよろず相談室 ニュース&お知らせ


2012年02月10日
◎薪ガス兼用石窯沖縄「あいあいファーム」に設置! 

 
  ◎薪ガス兼用石窯沖縄「あいあいファーム」に設置! 
  農村から6次産業化の波を起こすプロジェクトで、
沖縄県国領郡今帰仁村の旧湧川小中学校再生の取り組んでいる
「あいあいファーム」さんに薪ガス兼用の石窯を設置しました。
プロジェクトは、実践を通じて食と命を学び、
  伝えながら安心安全な農作物やや加工品を提供することとのこと。
  総面積1万8000坪の中に、パン工房・産地直売施設・畑&ガーデン・
  農産加工施設・加工体験教室・地域交流施設・地域食材供給施設・
  体験学習用宿泊施設・温浴施設が整備されます。

  @20トンコンテナーで
 
A15トンフォークで
 
Bフォークで設置へ 
      
C完成
 
D試運転終了、記念写真!
 






2012年01月25日
◎福島県1施設・宮城県1施設に支援!
         


 

@社会福祉法人 嶋福祉会 障害者自立支援施設(通所)さくらんぼ  (宮城県多賀城市鶴ケ谷)

希望理由    東日本より施設が全壊(津波により流失)し、多賀城市老人福祉センターに間借りして
生産活動を行っている。
震災前は公園等の清掃業務委託や箱折等の仕事を行ってきたが、震災後はそうした仕事は
一切なくなり、利用者の方々の仕事を探すのに苦慮している。パン作りは未経験であるが
利用者の安定した収入獲得のためにもぜひともパンつくりに取り組みたい。
A社会福祉法人 やまと福祉会 愛恵自立支援センター
                  (福島県石川郡石川町)

希望理由
このたびの震災により、当事業所の就労支援の一環で行っていた畑仕事も継続はしている
ものの、風評被害による外部の販売は困難であり、この先もいつ収束するかもわからない
原発事故の影響から、作業収益の増収は、先々不安で望めず、今後の作業内容の見直しも
検討しなくてはいけないと考えていた時期ではありました.したがいまして、
新たなことへの挑戦『パン製造販売』から職員と利用者の再び意欲向上につながれば幸い
であると考えております。

 ・・・募金活動は「岩手県・宮城県・福島県の障がいのある人たちの
パン・菓子つくりを目指している施設又は作業所の設備資金(パン・菓子つくり)として、

    ¥1,4000,000×3ヶ所(概算)としていましたが

NGBCの仲間と検討した結果(岩手県からの応募無し)

※支援先は2か所

  宮城県 1施設

  社会福祉法人 円  障害者自立支援施設(通所)まどか荒浜

      福島県 1施設

  社会福祉法人 やまと福祉会 愛恵自立支援センター

  ※設備資金(窯・醗酵室・ミキサー・他)

      ¥3,0000,000×2=¥6,000,000

         募金不足分は講習会等開催で補充する。

  ※設備資金支援と共に技術支援で

  ※そして地域活性化のお手伝い!

         ・・・これからが本番!

 ● 宮城県の施設「社会福祉法人 円 まどか荒浜」を支援と発表しましたが
        「まどか荒浜」さんは、国の支援が決まりましたので
         「社会福祉法人 嶋福祉会」さんに支援を変更しました。
  


2012年01月07日
◎初日の出・初詣!
        


●初日の出・初詣!  初日の出 1月3日午前6時50分頃   ※川崎大師橋(産業道路)から千葉方面を見る

 ※反対側を見ると富士山が!(肉眼では見えました)

 ※東京方面を見ると、東京スカイツリーが!(肉眼では見えました)

 ※初詣は川崎大師へ、参拝まで30分      今年の健康を祈って!






2011年05月21日
◎プロローググループ至急社員募集!
 

・パンステージ・プロローグ(横浜市青葉区)
・エピソード(東京都町田市)
・エピソードカフェ(東京都町田市)

を経営する山本敬三さんが、新たに2012年出店予定の新店舗(パン・菓子・ピザレストラン)(横浜市青葉区)の社員を募集しています。

  ●採用内容について:直接連絡下さい。

  ●連絡先:パンステージ・プロローグ採用係
         рO45−902−7879


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