Alpha　Bakery　『紅炉磨坊』

CITY　WEEKEND　で5STAR（星） 北京で発行されている雑誌（英語・融週）「シティー・ウィークエンド」で陳さんの店が紹介されました。 評価が（最高5ッ星）がまたすごいです。 ☆Food部門 ☆店舗づくり ☆サービス 4ッ星 4ッ星 5ッ星 北京に行った時アルファーベーカリー「紅炉磨坊」に寄り、美味しいパンと店の雰囲気を確かめて下さい。 陳さんに会ったら「みっちゃんに云われて来ました」と挨拶すると良いと思います。

おもしろい帽巾をかけた包装紙「あんぱん」

2Fイートインより店内

2Fイートインより店内（溶岩窯が見えます）

美味しそうな食パンたち

デコレーションケーキ（北京でNO1と思います）

デコレーションケーキ（北京でNO1と思います）

洋菓子ケースのケーキ

明るく元気な販売員です。 「これから日本語も覚えます」

明るく楽しくそして美人のお客様と日本のパン屋さんの仲間達。 左から、横浜・本牧館の青木さん、北京で1.5年の長沢さん、2年の塚田さん、和歌山のカワの川さん 「これからもよろしくね！」

〜　お客様の嬉しい声　〜

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

「パンの包装の方法を変えて、おもしろく楽しくなった」 「北京のパン屋さんのパンは荒くパサパサして美味しいパンが無かったが、 　北京にも美味しいパン屋さんがあったのね。涙出るほど嬉しかった」 「こんな美味しいパン、皆に紹介したいです。食パン美味しい」 「明るく楽しい仲間が居るパン屋さん、アルファーベーカリーさんは来ると楽しいパン屋さんです」 「このパン屋さんに買いに来るのが楽しい」 「販売員の接客が非常に良いです。」 「焼き込み調理パンがあって、嬉しい。食パン美味しいです」 「価格も手頃ですね」

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