2006年3月、上海から車で2時間くらいの中国浙江省桐郷市鳥鎮、1300年の歴史を持っている中国江南の古い町「鳥鎮」内のパン工房に溶岩窯を納品しました。 中国で6台目の溶岩窯です 水郷の街「鳥鎮」は、中国東方の古い文化を残す街で、文化的な伝統を伝えここで、魅力的な歴史絵巻が展開されています。 鳥鎮は、1300年以上の歴史を持ち、中国10大歴史文化村の一つで、国連世界文化遺産の候補にもなっているそうです 烏鎮を歩くと、どこでも歴史を身近に感じられ、歳月に磨かれた石畳の通りに、古い道並みに、歴史の重さを感じさせられます。 ・・・1300年前の街が、存在することって不思議な体験しました。街を歩いて、1300年前にタイムスリップ! 皆さん一度体験すると感動しますよ。溶岩窯で焼いた美味しいパンを食べませんか! |
8月オープンに向けて只今工事中! | 町並み |
ベーカリー予定場所 | 溶岩窯据付終了! |
石窯タイプに形を変更 |