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Ｃｅｆｅ Ｓｗｅｅｔｓ （カフェスイーツ）vol.84 Ｍａｒｃｈ２００８（発売中）掲載！ 今、注目！？ 石窯もパンも手づくり！ 薪の石窯パンのベーカリーでミッチャンのインタビューで「神奈川県秦野で、障害のある人たちと一緒に、小麦の栽培から、薪の石窯を使ってのパンの製造・販売までのプロジェクトを進めています」とコメント 昨年10月秦野で、農地300坪借りて現在小麦を栽培しています ブログ参照 神奈川県秦野で自分たちが育てた小麦のパンつくり 神奈川県秦野で薪の石窯造り！ 日本一の薪の石窯 障害のある人たちの働く場所（小麦の栽培・製粉、農産物の栽培） 消費者の皆さん・パン屋さん・生産者のネットワーク 障害の有る人、無い人も共に生活・遊びのできる場所目指して、秦野プロジェクト進めています！ *目標 1年目（2007年） 農地： 300坪（一反歩・1アール） 2年目（2008年） 農地： 3000坪（一町歩・１ヘクタール） 3年目（2009年） 農地： 9000坪（三町歩・３ヘクタール） …なんて夢見ています。夢が現実に？ 一緒に追い求めませんか！ |