メールマガジン第166号見本
+-----------------------------------------------------------------------+
パン屋さんよろず相談室メールマガジン第166号 2004年12月24日
+-----------------------------------------------------------------------+
パン屋さん紹介、スタッフ募集 詳しくは以下ご覧ください
http://www.kusizawa.com/
+-----------------------------------------------------------------------+
＝編集室から＝
◎パン屋さんよろず相談室今年の１０大ニュース！
①「カンボジアの子供たちに明るい未来を！」
カンボジア・パンプロジェクト５月１日スタート！１０月１９日朝日新聞夕刊（全国版）に掲載されました。
②２００４ベーカリーチャイナ開催（5月28日〜30日・上海）パンの実演！
「テーマは月餅からフランスパンまで美味しく焼ける溶岩窯」期待以上の盛り上がりにヤッター
③ 溶岩成分の分析を依頼した、増井先生が３月９日来社！
クシザワ電機社内で卒業論文発表！無事に卒業（テーマは富士山等で採取した溶岩石の測定分析について）
④パンの美味しさ品評会開催、溶岩窯の遠赤外線効果確認！
10月15日(金)、クシザワにて行われた窯の違いによるパンの美味しさ品評会が無事開催され皆さんに評価され大成功！
⑤「溶岩石窯」と「溶岩窯」を設備するベーカリーオープン！
2003年モバックＳＨＯＷに、石窯を展示して以来全国で５台の石窯を設置してきましたが、5月〜8月、「溶岩石窯」と「溶岩窯」を設置した美味しいベーカリーが３店舗オープンしました。
⑥ハンナ さんよりパン屋さんにプラスな情報が４０回
だって現場なんだもん ・・・これからも宜しくお願いします。
⑦新潟中越地震募金として新潟県災害救援ボランティア本部に１１月２１日、社会福祉法人開く会「共働舎」「はたらき本舗」の秋まつり
に参加！
特製！「幕末あんぱん」の実演販売で売上金 \１０９，７５６！を新潟県災害救援ボランティア本部に送りました。
⑧プロジェクト「幕末あんぱん」プロジェクト立ち上げ
開国の地・神奈川から横浜名物「幕末あんぱん」を全国に普及させ横浜近郊の中小ベーカリーや関連業者の活性化の突破口とする。
⑨第１回小麦塾(中級)八ヶ岳合宿無事終了！大成功！
年１回の小麦塾を始めて10年、その中でパン作りを通して生きることの楽しさをパンの仲間たちと語り合ってきました。
⑩旧東海道歩く！五日間、約１０７キロ・ヤッタ！
日本橋（日比谷公園）〜品川宿〜川崎宿〜神奈川宿〜保土ヶ谷宿〜藤沢宿〜平塚宿〜大磯宿〜小田原宿〜箱根宿
◎１２月２３日(月）楽しい「餅つき大会」報告。
「小麦の家」と ㈱櫛澤電機製作所 が毎年恒例になっている、「餅つき大会」を東京・町田の共同作業所「小麦の家」を会場に開催致しました。もち米１１０キロ。疲れましたが終わった後のお酒が最高でした！
◎今年印象に残った言葉！
幸せは「わたし」の中にあるのではなく、「あなたとわたし」、「たくさんの人とわたし」そうした接点にあると私たちは考えました。
◎ハンナ さんよりパン屋さんにプラスな情報 だって現場なんだもん （41）
ことの始まりは２０年前。
暮れも押し迫る１２月２８日。その頃いた店は仕事納め当日。
予約注文を受けた食パン３５本が、配達先の夜逃げで宙ぶらりん！
閉店まであと２時間半で１０５斤をどうしようか？
「阿部ちゃん、どうする？」
「ダメもとでやってみますか。」
思いついたのが、包材屋さんからいつか貰った、処分品のシール。
金地に赤で「寿」。子供の手の平ぐらいはありそうな扇形の、なんとも中途半端な大きさです。
３斤袋の３面にベタベタ貼って、プライスカードは「寿食パン！２本で八八八円」
みごとに一時間で完売しました。
そう、日本人って縁起物好きなんですよ。
当然、今うちの店にも「寿食パン」。
「３０日、３１日渡し、予約限定、リッチな配合、お正月用、日頃の感謝還元、１本 八八八円!!」 お試し下さい。
ベーカリー ハンナ
阿部成人(Narihito Abe)
hanna@hw.tnc.ne.jp
+-----------------------------------------------------------------------+
今後、このメールマガジンご不要の方は、メルマガ不要と題名にお書き添えの上以下までメールください。
kusizawa@kusizawa.com
+-----------------------------------------------------------------------+
+--------パン屋さんよろず相談室メールマガジン--------+
編集長 澤畠 光弘
Email:kusizawa@kusizawa.com
〒221-0014 横浜市神奈川区入江1-32-4
㈱櫛澤電機製作所内 ℡ 045-431-1178 fax045-431-1121
+-----------------------------------------------+
これまでのメルマガ トップページに戻る