メールマガジン第264号見本

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パン屋さんよろず相談室メールマガジン第264号 2006年11月3日
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パン屋さん紹介、スタッフ募集　　詳しくは以下ご覧ください
http://www.kusizawa.com/
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＝編集室から＝
＊『パンコンテスト』ユニバーサルベーキングカップにアジア大会・世界大会目指して募金先
「パンコンテスト実行委員会事務局」
横浜信用金庫　大口支店
口座番号　普通　400512

◎「ブーランジェリー・ルボア」ありがとうの５周年特別イベント
美味しいバケットとオリーブオイルは相性抜群！
パン好きの方におすすめします
パンの風味がとても良く味わえるカルボネール・オリーブオイルで４種のバケットを食べてください
１０月２８日（土）２９日（日）、１１月３日（祝）４日（土）
試食イベント開催！
・・・「ブーランジェリー・ルボア」さんが店前で試食イベントを開催して大好評だそうです。
１０月２８日（土）２９日（日）試食会でバケットとオリーブオイルの美味しさを提案し、ファンが増えたそうです。
お客様に新しいパンの食べ方提案しましょう！

後日ＨＰで紹介します。

◎「聞こえはいいけど」（毎日新聞・１１月３日、発信箱・中村秀明）
ちゃんと授業を受けて居ない高校生を「救済」するには聞こえはいいけど、おかしな発想だ。確かに、彼らにそもそもの罪はない。といって「被害者」扱いも変。必修科目の分まで、受験科目に集中できた「受益者」ではないか。
まして「７０コマだ」「いや５０コマに」なんて、政治家が真剣に議論することなのか。
補修は負担だろう。だが、きちんと授業を受けた結果、知らぬ間にハンディを負っていた高校生にとっては、補修を受けてもらって初めてイーブンである。
世の中には「ならぬものはならぬ」ということが存在し、曲げてはいけないルールがあることを全国の高校生に教える絶好の機会だった。 そして受益と負担、権利と義務の関係を学ぶ格好の教材でもあったが・・・・・。（後略）
・・・ルールがあっても、ホンネとタテマエの使い分け社会日本
受益と負担、権利と義務の関係考えましょう！

◎和歌山県知事辞職 側近が、ゼネコンから不透明なカネが流れた県発注工事の談合に関与
福島県前知事収賄容疑で逮捕
弟が、県発注工事受注の謝礼として土地取引に関与
・・・改革派の県知事、ここでも「ホンネとタテマエ」
まだまだ日本は、発展途上国かな？

◎ハンナ さんよりパン屋さんにプラスな情報　だって現場なんだもん （vol133）
ベーカリー　ハンナやさしい甘さのかぼちゃのパンを焼いてみたよ☆
カボチャのフラワーペーストのシートを対生地40％で３折×１、２折×１。
１センチ厚で３㎝×１５㎝カット後、３回ねじって両端をくっつけてリング状に。
IFトレーで焼成。味と色のアクセントは、ロースとしたパンプキンシードとキャラメル味のメークアップ。
さっそく頬ばった,新しモノ好きの長女(９歳)が
「おいしいよ。お店で売ってみれば。」
「はい、そうします。」

NARIHITO ABE(hanna@hw.tnc.ne.jp)

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