メールマガジン第304号見本

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パン屋さんよろず相談室メールマガジン第304号 2007年8月31日
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パン屋さん紹介、スタッフ募集　　詳しくは以下ご覧ください
http://www.kusizawa.com/
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＝編集室から＝
第3回　UNIVERSAL BAKING CUP　〜パンつくりコンテスト〜
ご案内＆スケジュール　応募要項
●応募期間　2007年8月1日〜31日

＊『パンコンテスト』ユニバーサルベーキングカップにアジア大会・世界大会目指して募金先
「パンコンテスト実行委員会事務局」
横浜信用金庫　大口支店
口座番号　普通　400512

◎第３回　UNIVERSAL BAKING CUP　〜パンつくりコンテスト〜情報５
①参加申し込み
パン部門・・・・・・・４６施設
焼き菓子部門・・・２７施設
＊全国２５都道府県の各施設から
北海道・青森県・岩手県・宮城県・栃木県・千葉県・埼玉県・東京都・神奈川県・茨城県・長野県・山梨県・新潟県・滋賀県・奈良県・京都府・大阪府・兵庫県・広島県・鳥取県・徳島県・熊本県・宮崎県・沖縄県
〜北海道から沖縄まで多数応募ありがとうございます！！
皆さんのご健闘、お祈りいたします

②「売れるパンつくりを目指す講習会！」申し込み、３０名（定員４８名）（９月１日現在）
「第３回ユニバーサルベーキングカップ」の１０月２０日第２次審査（製品審査）時に行われる講習会
パンをつくり、売っていくものとして、「プロ」としての心構え、技術をもった職業人を目指すために、山本敬三（パンステージプロローグ　オーナーシェフ）さんの技術講習とプロとしての心構えのレクチャー
青森・栃木県・茨城・埼玉・神奈川・長野・静岡・愛知・滋賀・京都・島根・鹿児島・・・全国的に申し込み
…全国から７３施設の参加申し込み、嬉しいですね、責任感じます

●第１次審査（書類審査）　　　　　　　２００７年９月１５日（土）
●第１次審査（製品審査）　　　　　　　２００７年９月１５日（土）
●ユニバーサルベーキングカップ本大会　２００７年１２月１日（土）
こらからが本番、あの感動をもう一度！

◎時事川柳（０７年８月２７日読売新聞掲載）
横浜　中村　正美
ペンネーム「横浜・あんぱん）
肉まんは早めの蓋で
調理する
…最初理解？　難しいですね

◎ハンナ さんよりパン屋さんにプラスな情報 　 だって現場なんだもん …休み

ベーカリーハンナ
hanna@hw.tnc.ne.jp
http://ameblo.jp/panemon/

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編集長　澤畠　光弘
Email:kusizawa@kusizawa.com
〒221-0014 横浜市神奈川区入江1-32-4
㈱櫛澤電機製作所内　℡ 045-431-1178　fax045-431-1121
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