メールマガジン第461号見本
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パン屋さんよろず相談室メールマガジン第461号 2010年11月13日
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パン屋さん紹介、スタッフ募集 詳しくは以下ご覧ください
http://www.kusizawa.com/
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＝編集室から＝
●募金活動スタート！ あなたがつくる！ 「パン・菓子 甲子園」
各店舗での支援募金活動(１０月２２日現在３６店舗)（募金額¥１６０,９７２）
http://www.kusizawa.com/event/bokin/bokin.html
私達の生産する小麦の需要が拡大し、２０１１年度の生産量を１５０％（２０１０年比）増計画。
●秦野市の協力生産者の相原さんの紹介で、本日１１月１３日
秦野市の山口政雄さんの畑を借りることが出来ました。
面積 ：１反７畝（５１０坪）（１６８３㎡）
生産量 ：小麦原麦５１０Ｋｇ
品種 ：ゆめしほう
●ＪＡ秦野農協さんの紹介で協力生産集団「味里組合」さんと生産委託出来ました！
面積 ：１．３町歩（３,９００坪）（１２,８７０㎡））
生産量 ：小麦原麦３,９００Ｋｇ
品種 ：ゆめしほう
●２０１１年度収穫予定：玄米（３０Kg/袋）
・神奈川県小麦
相原さん 目標値 １２００Ｋｇ ４０袋
山口」さん 目標値 ５１０Ｋｇ １７袋
味里組合 目標値 ３９００Ｋｇ １３０袋
開く会 目標値 ６００Ｋｇ ２０岱
合計 ６２１０Ｋｇ
・北杜の小麦
浅川定良さん 目標値 ９００Kg ３０袋
藤森敏明さん 目標値 １２００Kg ４０袋
山田 さん 目標値 １０５０Kg ３５袋
合計 ３１５０Kg １０５袋
・・・総計 ９３６０Ｋｇ 目標達成です！
食料自給率上昇に少しでも貢献するかな？
◎今年の小麦の成分分析報告書
報告書：Ｎｏ１０１００４−Ｓ０２ 報告日：２０１０年１０月４日
株式会社 生体分子計測研究所
・北杜の小麦（山梨県北杜市）
エネルギー ３５３（ｋcal/100g)
たんぱく質 ９．１（g/100g)
脂質 ２．４（g/100g)
炭水化物 ７３．８（g/100g)
水分 １３．０（g/100g)
灰分 １．７（g/100g)
・神奈川県の小麦（ニシノカオリ）（神奈川県秦野市）
エネルギー ３５５（ｋcal/100g)
たんぱく質 １０．３（g/100g)
脂質 ２．６（g/100g)
炭水化物 ７２．６（g/100g)
水分 １３．０（g/100g)
灰分 １．５（g/100g)
・・・美味しいパンが作れますね！
◎種まきをしますよー！！
１１月２１日（日）９：００集合！
２０１１年６月の収穫を目指してしっかりと種まきをしましょう！！
消費者、生産者、製粉所、パン屋さん、みんな集まれ！
皆さんのご参加お待ちしています 9時作業開始 ※雨天中止
現地集合現地解散
● 場 所 秦野市横野95番地
● 持ち物 特にありませんが汚れてもよい靴、作業服
● 連絡先問い合わせ 共働舎 中江博章 まで
電話 045（802）9955 ファックス 045-804-4122
当日携帯Ｎｏ ０８０−１２１６−１６５６
◇経路
秦野中井インターを降りて左折、西大竹の信号を左折、
国道246号線と交差する堀川入り口の信号（じばさんず前）を直進、
テクノパーク入り口の変十字路を右方向へ、水無川を渡り堀戸大橋を左折、
平和橋北の信号を右折、学校の前を右折し、
北中学校の校門前を通りすぎ、校庭側の畑が種まきの場所です。
カーナビがあれば、秦野市北中学校（神奈川県秦野市横野１０１番地 電話：０４６３−７５−１７１７）を目指してください。
今年の収穫の様子
http://kusizawa.blog14.fc2.com/blog-entry-20.html
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