メールマガジン第471号見本

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パン屋さんよろず相談室メールマガジン第471号 2011年1月28日
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パン屋さん紹介、スタッフ募集　　詳しくは以下ご覧ください
http://www.kusizawa.com/
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＝編集室から＝
●募金活動スタート！　　　あなたがつくる！　「パン・菓子　甲子園」　　　　　　各店舗での支援募金活動(２０１１年１月１５日現在３６店舗)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（募金額¥２２４,２２５）　　　　　　　　http://www.kusizawa.com/event/bokin/bokin.html
◎モバックセミナー参加募集中！　　２月１７日（木）１４：３０〜１５：３０
　　　　　　　　●第２２回　国際製パン製菓関連産業展　幕張メッセ　　　テーマ：社会貢献　障がいのある人の「パン・菓子甲子園」応援！
　　　　※セミナーでは、第1回〜4回大会の参加・入賞チームのメンバーに　　　　　　　登場して頂き、参加者側の視点で大会を評価して頂き
　　　　　　　　それにより、パン・菓子にかかわる企業人・・社会人の　　　　　　　　　社会貢献の意味を考え、多くの行動につなげることを
　　　　　　　　　　　意図しています。
　　　　 ◎MOBAC SHOW 2011　出品します！
　　●出品　　　①溶岩窯⇒高温で焼くパン作り、驚異のイギリスパン２５０度で２０分焼成！
　　　②溶岩ピッツア窯⇒高温で焼くピッツアン作り、４００度で焼成！　　　③一段バルール”溶岩窯⇒家庭でできるパン屋さん！
　　　④クシザワ“古い窯”⇒１９４７年製ピールオーブンＫＳ８−２−８　１０Ｋｗ　　　　　　　●第２２回　国際製パン製菓関連産業展　幕張メッセ　　
　　●２０１１年２月１６日（水）〜１９日（土）１０：００〜１７：００　　●クシザワ会場：８ホール８１７小間
　　　　　※皆様のご来場お待ち申しあげております。　　　　　　　　　　　　http://www.mobacshow.com/　　　　　
◎ 「石の屋」２月上旬オープン！（中国上海）　　　　　今年、２件目のパン屋さん開業は中国上海。
　１８日上海、雪のお出迎え　「オー寒い！」　　　日本の石窯（溶岩窯）で美味しいパンを上海に！と石窯パン屋さんの店つくり　上海でパン屋さんを開業したいので経営相談・技術指導をお願いしたいとの話
　　　経営者は女性(中国でパン屋開業で、初めての女性経営者）　　　　経営者自身がパン製造技術を習得するとのこと
　　　　　積極的な姿勢に協力を約束　　　　　　　現在工事中、店内には「溶岩窯」　
　　　　　現在加藤さんが経営相談・技術指導中！(１月１８日〜３０日、２月、３月）　　
　　　　・・・中国で、日本の石窯の美味しいパン屋さんNO1目指します！　　　　　 http://kusizawa.blog14.fc2.com/blog-entry-92.html
◎「ぼくらの小麦」麦踏み終了！　　　　　　１月２３日午前１０時集合　
　　　　天気晴れ、気温穏やか　　　　　　飛び入り参加の青山さん、開く会の皆さん、生産者の皆さん
　　　　　　ご苦労様でした！　　　　　　　6月の収穫楽しみですね！
　　　　　　　　　　　　　http://kusizawa.blog14.fc2.com/blog-entry-93.html　
　　　　　　　　　 ◎上海大雪で帰国大幅遅れ
　２０日　昨晩から雪が降り続け、朝起きると雪景色　　　　　　上海浦東国際空港までいけるか心配
　　　AM7:00　ホテル出発　日本ならスノータイヤ又はチェーンですが上海はノーマル　　　　　　途中心配と不安（怖い！）
　　　　　　交通事故多数　　　AM8:25　上海浦東国際空港無事到着（予定から２５分遅れ）
　　　　　　航空会社受付カウンタ—、出国手続き通過　　　　　　一安心（無事帰国できる）
　　　AM9:25　搭乗手続き機内へ、ほぼ満員　　　　　　乗客の６０%が中国の人（行きも同じ）
　　　　　　日本に観光かな？　　　AM9:５５　機内アナウンス「天候不良のため（大雪）出発を検討中、情報が入り次第ご案内します」
　　　　　　機内で待機　　　AM11:30　再度、機内アナウンス「天候不良のため（大雪）出発を検討中、情報が入り次第ご案内します」
　　　PM　1:00　　再度、機内アナウンス「天候不良のため（大雪）出発を検討中、情報が入り次第ご案内します」　　　PM　1:40　　一部高校で離着陸（離着陸テスト？）　機内一部騒然、
　　　　　　　　　　　　　　　乗客の皆さん諦め顔「天候ではしょうがないね！」　　　PM15:2５　機内に６時間３０分拘束後出発
　　　　　　　機内で拍手　　　PM18：00　成田空港着　　　　　　　隣の乗客とお友達、「無事で帰国でき良かったですね」
　　　　　　・・・翌日、お客様の告別式、お通夜へ、翌々日、麦踏み　　　　　　　　風邪と腰痛ダブルトラブル
　　　　　　　　療養中！　　　　　　　　　１月２５日　６４歳　　　　　　　　　　体、大切にしましょ！　　　　　　　　　
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