上海本牧館オープン準備風景
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地下鉄の開通は１０月１日予定（当初開通予定は２００３年４月）開通した後の通行客を期待しています
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| 位置は、東京なら山手線渋谷駅周辺、ビルの前は、８万人収容のサッカー場 | 上海本牧館、前面ガラス製パン工程が全て見えます。中国でも初めての試みか？ |
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| ポンペイの石窯をイメージした「溶岩窯」素敵でしょ！取っ手は自然木の枝を採用 | 加藤さん・山本さん・中野君・中国側製造・販売スタッフと「みんなで頑張りま〜す」「上海に来ましたら寄ってください」「お待ちしています」 |
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２時間しか寝ていませんが「パンつくりの作業は、楽しい」嬉しいですねこの意識！
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ディスプレイのフランスパン（山本さん製作）、「本牧館」飾りパン（加藤さん製作）
レジの後ろに、「日中友好・日本のパン屋さん」アッピール。山本さん、本牧館、加藤さんのパネル
中野くんのブランドロゴ、パン包装紙に貼ります、お洒落なデザインでしょ
中野君の中国語での技術指導「かっこいい！」、技術は加藤・山本さんクラス？でも中国語で勝てる？
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| みっちゃんも働いています。 邪魔になっているだけかもね？ |
キャッチコピー「横浜のパンの香りを、上海へ」 |
ビルの入り口で、上海本牧館オープンの案内
可愛いお嬢さんが中秋節の月餅の販売も中国では月餅が良く売れるそうです。
美味しく焼き上がりました！本格的フランスパン
ベーコンノアチーズ 7.2元、ノアスティック（アン入り） 8.0元、くるみパン 4.0元、プチノアレザン 4.8元、ノアレザン 11.6元、
サンフラワー 8.8元、フレンチスティック（アン入り） 6.4元、ベーコンきのこフランス 9元、バターフランス 5.6元、ガーリックフランス 6元
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| 厨房・倉庫の床掃除最後は雑巾掛けで | スパイラルミキサーの搬入、経費節減・節減・出来ることジ自分たちで！ 張さん・山本さん・中野君の皆さんで協力 日本でしたら搬入業者の仕事 |
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| 焼いたパンはビルの前で試食会、大好評でした！ | 販売担当のスタッフも実地研修兼ねて光太郎さん指導。写真は許可の都合で？ |
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| ビル関係者続々見学に現れます、試食パン提供、前評判良くなる？ |
製造・販売スタッフ募集！（条件・上海在住）
上海本牧館みごと『金賞』！！中国上海第7回国際食品大会の報告
6月13日溶岩窯納品！！ 上海本牧館情報続き！「売上目標の１０％」 中野君・決意表明
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