<TOPICS>

B&C(2006'7・8月号)に「ブーランジェリーKヨコヤマ」さん&パンニュース(2006年洋菓子特集号)に「ブーランジェリー ルボア」さんカラー一面に!! 


5月18日 木曜日の読売新聞 朝刊に載りました!
昨年の第2回ユニバーサル・ベーキング・カップの優勝チーム山梨県甲府市の「くぬぎの森」や、4月に自分のパン屋さんをオープンした埼玉県所沢市の「みかんの木」が紹介されました。

横浜ウォーカー(2/15-2/28号)に溶岩窯を使っているお店が掲載されました!

『クロワッサン』673号 11月25日号(11月10日発売)に幕末あんぱんが紹介されています!

よこはま市商連にローゼンボアさんが紹介されました
(135号 2005年9月10日号 よこはま市商連)

「作る喜び」障害者に"くろーずあっぷ"で、みっちゃん紹介されました。(9月26日 読売新聞)

地球環境を大切にしている会社(蒲髢リ油脂さん)紹介!

週刊文春でクシザワの石窯特集?(2月24日号・発売中!)
パン焼き人・ルヴァン富ヶ谷店・ブーランジェリー ラ・テール・イグレクテさんが載っています。

「ブーランジェリーKヨコヤマ」さんが韓国のパン専門雑誌"bakery" 2004年12月号に掲載されました!

中国シルクロード・小麦文化のたびレポート
(パンニュース社・西川多紀子)(写真・みっちゃん)

溶岩窯の分析を依頼しました増井寛二先生の面白いフィジー便り

雑誌「CREA・DUE・EATS」(クレア ドゥェ・イーツ)文藝春秋発行 2004winterNO5号「パンの王国」 日本で一番美味しいパンが大集合!に紹介されました

韓国のパン・菓子雑誌にパン焼き人さんが紹介されました!!(2004年5月号)
(2004年5月号)

「明富夢」さんが取材されました
少年写真新聞という保育園、幼稚園を対称とした新聞です。

「石窯で焼いたパン いかが」遠赤外線でボリューム感
2004年3月27日 日経流通新聞(MJ)に紹介されましたた!!

加藤晃氏の技術指導レポート〜ユニバーサルキングカップ入賞の宮崎・日向市の「風車」
2004年4月5日 パンニュース記事より

受給資格者創業支援助成金のお知らせ(厚生労働省より)
パン屋さんを創業する方の助成金システムのお話し

明富夢さんがいくつかの雑誌などに載ってます。
下町のパン屋さん明富夢さん。いろいろな本に載っています!溶岩窯の宣伝もしてくれています。皆さんも是非見てください。よろしく!」

YokohamaWalkerに《クッペさん・マルグレーテさん・ナノッシュさん》が紹介されました!!
Yokohama Walker −秋の新作パン−

10月2日(水)PM10:35 テレビ東京の「ワールドビジネス・サテライト」にクシザワが紹介されました!!
テレビ東京の「ワールドビジネス・サテライト」の15周年企画の第一弾。民放連受賞「トレンドタマゴ」が1000回記念の企画の一つとして、大繁盛のパン屋さんの古くて新しい秘密兵器として石窯(スペイン窯)とスペイン窯から進化させた今話題の「溶岩窯」として紹介されました。9月7日に取材があり、会社の紹介と「溶岩窯」の説明に一生懸命、明るく爽やかに?演技をしました。

CAFE SWEETS[カフェ-スイーツ] Vol.16 July2002(柴田書店)
個性派パン屋のこだわりパン パン屋になるということ
“パン屋を開業するためのこれだけは抑えておきたいQ&A”にみっちゃんのアドバイスが掲載されました

「月刊店舗」〜プロフェッショナルに聞く〜に掲載されました!!
月間店舗 2002年 2月号より

“マザーグース”(横浜市)〜ソフト面の重要性を知って
B&C1−2月号2002 パンニュース社より


HOME