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B&C(2006'7・8月号)に「ブーランジェリーKヨコヤマ」さん&パンニュース(2006年洋菓子特集号)に「ブーランジェリー ルボア」さんカラー一面に!! 


5月18日 木曜日の読売新聞 朝刊に載りました!
昨年の第2回ユニバーサル・ベーキング・カップの優勝チーム山梨県甲府市の「くぬぎの森」や、4月に自分のパン屋さんをオープンした埼玉県所沢市の「みかんの木」が紹介されました。

横浜ウォーカー(2/15-2/28号)に溶岩窯を使っているお店が掲載されました!

『クロワッサン』673号 11月25日号(11月10日発売)に幕末あんぱんが紹介されています!

よこはま市商連にローゼンボアさんが紹介されました
(135号 2005年9月10日号 よこはま市商連)

「作る喜び」障害者に"くろーずあっぷ"で、みっちゃん紹介されました。(9月26日 読売新聞)

地球環境を大切にしている会社(㈱鈴木油脂さん)紹介!

週刊文春でクシザワの石窯特集?(2月24日号・発売中!)
パン焼き人・ルヴァン富ヶ谷店・ブーランジェリー ラ・テール・イグレクテさんが載っています。

「ブーランジェリーKヨコヤマ」さんが韓国のパン専門雑誌"bakery" 2004年12月号に掲載されました!

中国シルクロード・小麦文化のたびレポート
(パンニュース社・西川多紀子)(写真・みっちゃん)

溶岩窯の分析を依頼しました増井寛二先生の面白いフィジー便り

雑誌「CREA・DUE・EATS」(クレア ドゥェ・イーツ)文藝春秋発行 2004winterNO5号「パンの王国」 日本で一番美味しいパンが大集合!に紹介されました

韓国のパン・菓子雑誌にパン焼き人さんが紹介されました!!(2004年5月号)
(2004年5月号)

「明富夢」さんが取材されました
少年写真新聞という保育園、幼稚園を対称とした新聞です。

「石窯で焼いたパン いかが」遠赤外線でボリューム感
2004年3月27日 日経流通新聞(MJ)に紹介されましたた!!

加藤晃氏の技術指導レポート〜ユニバーサルキングカップ入賞の宮崎・日向市の「風車」
2004年4月5日 パンニュース記事より

受給資格者創業支援助成金のお知らせ(厚生労働省より)
パン屋さんを創業する方の助成金システムのお話し

明富夢さんがいくつかの雑誌などに載ってます。
下町のパン屋さん明富夢さん。いろいろな本に載っています!溶岩窯の宣伝もしてくれています。皆さんも是非見てください。よろしく!」

YokohamaWalkerに《クッペさん・マルグレーテさん・ナノッシュさん》が紹介されました!!
Yokohama Walker −秋の新作パン−

10月2日(水)PM10:35 テレビ東京の「ワールドビジネス・サテライト」にクシザワが紹介されました!!
テレビ東京の「ワールドビジネス・サテライト」の15周年企画の第一弾。民放連受賞「トレンドタマゴ」が1000回記念の企画の一つとして、大繁盛のパン屋さんの古くて新しい秘密兵器として石窯(スペイン窯)とスペイン窯から進化させた今話題の「溶岩窯」として紹介されました。9月7日に取材があり、会社の紹介と「溶岩窯」の説明に一生懸命、明るく爽やかに?演技をしました。

CAFE SWEETS[カフェ-スイーツ] Vol.16 July2002(柴田書店)
個性派パン屋のこだわりパン パン屋になるということ
“パン屋を開業するためのこれだけは抑えておきたいQ&A”にみっちゃんのアドバイスが掲載されました

「月刊店舗」〜プロフェッショナルに聞く〜に掲載されました!!
月間店舗 2002年 2月号より

“マザーグース”(横浜市)〜ソフト面の重要性を知って
B&C1−2月号2002 パンニュース社より


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