メールマガジン第107号見本
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パン屋さんよろず相談室メールマガジン第107号 2003年11月7日
１１月９日投票に行きましょう！！
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パン屋さん紹介、スタッフ募集 詳しくは以下ご覧ください
http://www.kusizawa.com/
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＝編集室から＝
◎『第一回パンリンピック』第２次審査通過情報
完成品の試食・外観・内層・話題性・物語性・製造工程・利用者のかかわり等、慎重な審査の結果
*パン部門第１次審査通過・３２チームの中から８チームが本大会に！
千葉県・オーヴェル、山梨県・ぎんが工房、京都府・飛鳥井ワークセンター、神奈川県・共働舎、神奈川県・はたらき本舗、神奈川県・こころワークス、北海道・岩内あけぼの学園、福井県・ハスの実パン工房
*焼き菓子部門第１次審査通１０チームの中から４チームが入選決定！
神奈川県・白根学園、広島市・かしの木、宮崎県・風舎、鳥取県・もみの木作業所、惜しくも審査を通過できなかった全チームに対して審査員のアドバイス、コメントを添付して結果を報告しました。皆さんの高いレベルに審査員の先生方は選考に非常に困っていました。審査を通過できなかったチームの皆さん、２年後の第２回大会を目指して「美味しいパンづくり・焼き菓子作り」挑戦してください！
◎「パンリンピック」の名称変更について
日本オリンピック委員会の「『オリンピック』に類似したパンリンピックの名称使用は承認できません」という(法的根拠は無し）ことで、皆さんの提案を期待します
案１・「Ｃｈllenged People`s Bakers Cup」
案２・「パンコンテスト」-Ｃｈllenged People`s Bakers Cup-
案３・「パパンがパンコンテスト」-Ｃｈllenged People`s Bakers Cup-
◎見て参加しました「あなただけに、あなたのIQをお教えします」（03/11/03・TV-ASAHI)
世界中で驚異的な視聴率を獲得して大ブームを巻き起こした番組。楽しくて、バラエティゆたかなIQテストで、自分の能の能力と個性を測る番組でした。２時間３０分、集中しました子供に負けまいと！
１・・言語（言葉の並び替え・ことわざ）
２・・記憶（言語記憶・視覚記憶）
３・・論理（列の配列・仲間はずれ・思考・図形の類推）
４・・数（計算・数列）
５・・知覚(回転・図形合わせ・パズル・視覚化）
＊非常に疲れました！問題７０問中４３問正解。ミッちゃんのＩＱは?????
◎パンに合う食品で新ブランド展開・アンデルセンまずバターなど（03/11/01・日経）
パン製造・販売のアンデルセン（広島市）はパンに合う食品の独自ブランド「ＨＹＧＧＥ（ヒュッゲ）」を開発し、全国で展開する。第一弾として３０日にバターやジャムなど２８品目を発売する。ヒュッゲはデンマーク語で「温かな居心地の良い雰囲気」の意味で、アンデルセンが経営戦略の根幹にしている言葉。商品のうち「アンデルセン発酵バター」（５００円）は小岩井乳業と、「アカシアのはちみつ」（１２００円）は山口県の養蜂（ようほう）場とそれぞれ開発した。
・・・独自ブランドの製品を、パン屋さんでも販売しましょ！産地直送の甲斐小麦パン・無農薬のジャム・無農薬のハム、無農薬のソーセージ等。。。可能性は有るよね。
◆国立国語研究所が提案する第二回「外来語」言い換えの中間案◆
サマリー…要約
モラルハザード・・・倫理崩壊
インセンティブ・・・意欲刺激、意欲刺激剤
アーカイブ・・・記録保存館、保存記録
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編集長 澤畠 光弘
Email:kusizawa@kusizawa.com
〒221-0014 横浜市神奈川区入江1-32-4
㈱櫛澤電機製作所内 ℡ 045-431-1178 fax045-431-1121
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