メールマガジン第132号見本
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パン屋さんよろず相談室メールマガジン第132号 2004年4月30日
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パン屋さん紹介、スタッフ募集 詳しくは以下ご覧ください
http://www.kusizawa.com/
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＝編集室から＝
◎福祉施設での新しい試み「共働舎」4月29日（祝）にオープンデー！
パン、花、陶器…日々製品作りを行っている共働舎では、障害を持ったマイスター達がコツコツ、元気に働いています。オープンデーにおいては初夏のすがすがしい一日をぜひ共働舎でお過ごしいただきたいと、4月29日（祝）にオープンデーを開催しました。
今後定期的に開催する予定だそうです。共働舎では毎週土曜日もオープンして地域の人々と共に生きていこうとしています。
・・・障害の有る人も、無い人も共に生きていく社会を目指しましょう！
◎投票率低いですね、7月25日衆議院統一補欠選挙
埼玉8区 35.22%（−１9.74%）
広島5区 55.52%（− 9.04%）
鹿児島５区 54.92%（−10.31%）
＊カッコ内は2003年11月との比較
・・・『怒り』忘れてしまったのですかね？
◎年金未納7閣僚（18閣僚中）＋管さん、言い訳は聞きたくないですね！
皆、顔を洗ってで出直しするしかないですよね。年金不信、政治不信、財政不安、解決する方法は、 一度、ご破産にすることが必要なんでしょうね
・・・視点を高齢者・病人、弱い立場の人に立たないとね。年金、本当に払いたくなりますよね。
◎ハンナ さんよりパン屋さんにプラスな情報⑨（だって現場なんだもの）
「同じフランスパンの生地を、自分１人で同じように成型し、同じようにクープを入れているのに、パンごとにクープの開き具合に差が出来ます。
カマの熱ムラもしくはスチームのムラなんでしょうか？」という質問を受け、さっそくパンを見せてもらいました。
とてもいい仕事がしてある、好感の持てる良いパンでした。
しかし、結論から言ってしまうと、ことクープの不揃いはカマのせいではなく、彼の仕事によるもの。
・・・後はHPを参照してください【後日】
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編集長 澤畠 光弘
Email:kusizawa@kusizawa.com
〒221-0014 横浜市神奈川区入江1-32-4
㈱櫛澤電機製作所内 ℡ 045-431-1178 fax045-431-1121
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