メールマガジン第133号見本

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パン屋さんよろず相談室メールマガジン第133号 2004年5月7日
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パン屋さん紹介、スタッフ募集　　詳しくは以下ご覧ください
http://www.kusizawa.com/
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＝編集室から＝
◎「カンボジアの子供たちに明るい未来を！」カンボジア・パンプロジェクト５月１日スタート！
多くの方々から協賛のご連絡頂いています。
6月、2週間程度、パン菓子製造技術ボランティアで5名の方が、カンボジアに行く予定です。
パンニュース新聞4月25日にも掲載されています。
・・・詳細は、後日HP参照したください

◎旧東海道歩く第３弾！
藤沢宿・平塚宿・大磯宿・二ノ宮まで歩きました。
５月３日、前回に続き、歩きたくなり旧東街道を京都に向かい藤沢宿・　平塚宿・大磯宿・二ノ宮まで２５ｋm（5時間10分）歩きました。連休中に唯一の旅行（？）を決行！
午前９時45分自宅出発、午前１０時４０分藤沢駅到着。
目標は小田原まででしたが、挫折、でも爽やかな連休の一日でした。
＊交通費　新子安〜藤沢\４８０、二ノ宮〜大口\８２０＋\７５０（グリーン車）疲れたから
・・・次回、二ノ宮から小田原宿＋小田原市内散策一緒に歩きませんか、楽しいですよ？

◎福田康夫官房長官が７日、辞任！
「年金の未加入、未納の問題があったことが判明し、政治に対する信頼を失ったことは※慙愧（ざんき）に耐えません」
「未払い発表までの対応に不手際があった。国民の皆さまにおわび申し上げたい」
「政治不信を増幅させてしまった」
「けじめをつける意味で職を辞したい」
・・・管さんの言葉として聞きたかったですね、残念！指導者の決断力大切ですね！
※慙愧：仏教語から由来する言葉で、自分の言動を反省して恥ずかしく思うこと、なんだって。・・・ナルホド。

◎ハンナ さんよりパン屋さんにプラスな情報⑩（だって現場なんだもの）
先週につづいて生地の向きの話。
乾いたタオルを半分にたたんだものを、手前から手でクルクル巻いてみましょう。巻き終わったら、その向きのまま手のひらで、手前から向こうに生地を延ばす要領で転がします。
すると、手の中でタオルが徐々に固く締まって、最後にはまるで棒のように片手で持って立つぐらいになるはずです。
ところが、巻き終わったタオルの向きを１８０度変えて逆から転がすと、どんどんほどけてコシが抜けていく。
・・・後はHPを参照してください【後日】

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編集長　澤畠　光弘
Email:kusizawa@kusizawa.com
〒221-0014 横浜市神奈川区入江1-32-4
㈱櫛澤電機製作所内　℡ 045-431-1178　fax045-431-1121
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