メールマガジン第137号見本
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パン屋さんよろず相談室メールマガジン第137号 2004年6月4日
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パン屋さん紹介、スタッフ募集 詳しくは以下ご覧ください
http://www.kusizawa.com/
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＝編集室から＝
◎２００４ベーカリーチャイナ成功しました！そして感想
加藤さん…「今後、本物のパンの技術を提供し、中国の人達とパン食文化を共に普及させたいものです」
山本さん…「パンの仕事を始めて２０年、ベーカリーチャイナに参加してパン作りを通して、生きること生活することの原点を見たようです」
中野さん…「今までの日本での与えられた（恵まれた）環境の中でのパン作りは感動が無かったんですが、今回材料等を自分の目で見て探し、本当のパンつくりの楽しさがわかりました」
陳さん…「パン作りを通して、中日友好」
みっちゃん…「思い出します青春時代（３０数年前）、社会を良くしたいと思うパワー、何かを得たいと思う知識欲、ヤッタゼ！」
◎e-pan.jp中国版、HP中国版準備中！
上海での溶岩窯造り、ベーカリーチャイナ（３連続参加）パンの実演
北京・紅炉磨坊の協力、中国渡航約6年間で十数回。「夢」は陳さんが校長先生のパンの専門学校を創る、中国の食文化を大切にしながら美味しいパンを作り。
…中国の人達に本物のパンを味わって欲しいと思っています。
e-pan.jp中国版、HP中国版準備中です。
HP中国版2004年7月頃、e-pan.jp中国版2005年７月頃予定。…楽しみです！
◎国際協力省（仮称）の創設提案
人道支援・食糧援助・災害復興を目的とした国際協力省が、今こそ必要ですね。
◎福島瑞穂さんのメルマガ2004/06/03号より
100年安心の制度を、というのであれば、半年ぐらいかけて審議してもいいのではないでしょうか。私は、国民の皆さんすべてに関係のある重要な法案である年金法案を強行採決したことを、とにかく許せません。
国民に信頼される年金制度を作らなければならないのに、欠陥法案を強行採決し、自ら不信を作っています。
6月16日まで通常国会はあるので、まだ日数はあります。また、中央公聴会は開いていません。国民のみなさんの意見は聞いていません。国民への負担を増やし、しかも抜本改革先送りの法案、つまり、国民不在の法案を、国民不在のまま通そうとするのはひどいです。しかも総理は、まったく無表情、無感動に遠くに座って、「強行採決」の様子を見ていました。本当にひどいです。
…国民の６０%以上が今国会出の採決に反対しているのに、馬鹿にしていますね。
◎ハンナ さんよりパン屋さんにプラスな情報⑭（だって現場なんだもの）
マンゴープリンのスマッシュヒットに便乗して、いろいろな問屋、メーカーからマンゴー関連材料が持ち込まれます。ふと思うのです。
もてはやされているのはマンゴープリンであって、マンゴーじゃないんじゃないの。と。
フラワーペースト、ジャム、干したもの、生をカットしてバラ凍結したもの、シロップ漬け。どれももひとつ。
おまけにみんな結構なお値段。で、今日の提案です。
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編集長 澤畠 光弘
Email:kusizawa@kusizawa.com
〒221-0014 横浜市神奈川区入江1-32-4
㈱櫛澤電機製作所内 ℡ 045-431-1178 fax045-431-1121
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