メールマガジン第144号見本
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パン屋さんよろず相談室メールマガジン第144号 2004年7月23
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＝編集室から＝
◎映画「ブラザーフッド」見ました、久しぶりの感動！
朝鮮戦争はどのような戦争だったのか家族愛、兄弟愛、「その日、僕たちの世界の全てが変わった。思想も政治も俺たち関係なかった。俺たちはただ家族のために毎日を全力で生き、毎日を
必死に闘った。俺たちはただ愛する家族を守りたかっただけだ」（「ブラザーフッド」パンフレットより）
・・・上映時間2時間20分、誰も途中で立ち上がらず終了後、しばらくの時間誰も立ち上がらず、感動の余韻に観客のほぼ全員の涙、見ること薦めます。
◎自殺、６年連続三万人超す！・自殺者最悪・三万四千四百二十七人
昨年一年間の自殺者は警視庁のまとめで６年連続で三万人を越え、前年より二千二百八十四人(7.1％増)多い三万四千四百二十七人で過去最悪です。原因・動機別では「健康問題」「経済・生活問題」「家庭問題」、特に「経済・生活問題」苦が過去最悪で前年より12．1％増の８８９７人、「負債」５０４３人、「生活苦」１３２１人、「事業不振」１４１１人「就職失敗」１８３人、「失業」６１０人。
・・・新聞では景気は上向いていると書いてありますが、疑問ですね。一部の企業のみで、多数は実感していませんよね
車で仕事に出かけますが渋滞が少ないですね(都内一時間・一般道）本当に物の流れが少なく経済が停滞しているのが身を持って感じます。
◎１００円玉のの流通量で景気動向？(日経新聞より、日付？）
景気の先行きを占う指数として注目される百円硬貨の流通残高が伸びている。前年比伸び率はデフレが鮮明になった昨年４月にいったん０．３％台まで低下したが今年に入って復調。６月には１．５２％まで上昇した。個人消費の持ち直しを映したものとの見方が多い。
硬貨は交通費の支払いや買い物など日常生活に密着して使われるため「消費が活発になると流通量が増えやすく、景気の先行指数として参考になる」という。
・・・本当かな？ カードでの買い物が多いのと違うかなそれでも景気が良くなるなら歓迎ですね。実感は無いですね
◎ハンナ さんよりパン屋さんにプラスな情報・２１（だって現場なんだもの）
取っ手付きのハチミツのポリ容器。空になったら洗ってよく乾燥させて底の部分を斜めに切り落とせば、粉用スコップのできあがり。砂糖も小麦粉もちょうど１キロぐらいすくえます。塩や水分で錆びることもないし、軽くて、なによりタダ。汚れがひどくなったら使い捨てなのでとても衛生的。粉の種類の数だけ、あとは上白用、グラニュー用、脱粉用、それぞれの袋に放り込んでおけるので、もっぱらコレです。
何千円もするステンレス製を使う方がパンが美味しくなるのだったら、きっとそうするけど、そんなことは絶対ないもんねっ！
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編集長 澤畠 光弘
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